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題名新レシピ-「冬瓜と卵」
コメント 遅くなりましたが新レシピアップしました。

今よく見かける冬瓜を、食べやすく卵で仕上げています。

加熱時間が15分なので、シャキッとした食感です。

だしは干しえびで取るのが定番ですが、手じかにあるだしの素を使い、卵黄でアクセントをつけています。

これがなかなか良い味を出してくれています。

前の日に作って、一晩冷蔵庫で冷たくひやすと、とても美味しいです。

お汁もゴクゴク飲めますので、是非つくってみてください。
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